Confiture de Quetsche, Maison Dischinger

La quetsche est une variété de prune violette de forme oblongue. Elle s’inscrit dans la tradition alsacienne car on la trouve fréquemment dans cette région.

Conseils : la confiture de Quetsches accompagnera à merveille, outre les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches du thé, les desserts tels que les crêpes, le pain-perdu, les gaufres ou les desserts glacés, nos Tomes fermières. Placez une pointe de confiture de Quetsches sur le fromage et dégustez-les ensemble… association heureuse assurée !