Fromages de Vache

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Mon Panier

Tome fermière d'Alsace au Lait Cru

Recherchée par les amateurs de fromages fins et moelleux, notre célèbre Tome fermière au lait cru de vache, développe une pâte généreuse au bon goût de l’herbe grasse des hautes...

Tome fermière d'Alsace au Lait Cru à l'Ail des Ours

L’Aïl des Ours qui entre dans la fabrication de notre Tome est cueillie par nos soins dans les sous bois. Reconnaissable à ses feuilles ovales en forme de lance...

Bleu des Vosges fermier au Lait Cru

Un délicieux Fromage au lait de vache à pâte persillée.

Le Bleu des Vosges est fabriqué à partir du lait cru de vaches par la ferme des Schalandos à Hachimette.

Tome du Val Saint-Grégoire fermière d’Alsace au Lait Cru

Ce Fromage est une création originale de la Ferme ! En effet, il s’agit d’une belle Tome affinée dans la cave à Munster. Loin d’être contre nature, ce fromage...

Barikaas fermier au Lait Cru, Jeune (3 mois)

C'est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué à partir de lait de vache. Dans le dialecte alsacien, « bari » signifie montagne et « kass » fromage. Affiné 3 mois...

Coeur de Massif au lait de Vosgiennes

Facilement reconnaissable à sa forme carrée, le Cœur de Massif est un fromage moelleux et onctueux. Il est doux et présente un bon gout fruité grâce à...