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Spaetzlés fraîches 2 personnes, sous vide
Les spaetzles sont une préparation traditionnelle alsacienne de pâte fraîche. Elles sont servies poêlées au beurre en garniture des plats en sauce ou peuvent être gratinées avec du Munster.
Ces pâtes fraîches se conservent une quinzaine de jours sous vide.
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